Joululaatikoiden paistaminen joulunalusviikolla on ollut Annalle ja Marjolle tuttua puuhaa jo edellisten työpaikkojen ajoilta. Tämä perinteikäs joulupuuha virittää aistit avoimeksi jouluun ja on merkki siitä, että pian saapuvat joulunpyhät katkaisemaan työarjen hetkeksi. Butikin joululaatikoiden reseptit ovat hioutuneet vuosien varrella isoäitien ja muiden sukulaisten ohjeista omanlaisekseen ja laatikot valmistetaan alusta loppuun saakka itse. Valikoimastamme löytyvät perinteiset joululaatikot, kuten porkkana-, lanttu- ja imelletty perunalaatikko. Lisäksi olemme valinneet valikoimaa piristämään punajuuri-aurajuustokiusauksen ja täysin vegaanisen bataatti-chililaatikon. Näiden lisäksi kannattaa tiedustella vaihtoehtoja muille erityisruokavalioita noudattaville.
Jouluiset salaatit valmistetaan jouluaaton aattona. Näin takaamme, että tuoreista aineksista kootut salaatit säilyvät hyvin koko joulun. Perinteisen rosollin ja sienisalaatin lisäksi voit tilata Butikin hurmaavaksi kutsuttua marinoitua punasipulia sekä kinkun kaveriksi makunystyröitä herättelevää Butikin vahvaa tervasinappia.
Kun yhdistetään jouluihmiset ja leipominen, syntyy ideoita joululeivonnaisista pitkin vuotta. Valmistelut aloitetaankin viimeistään alkusyksystä. Tilausvalikoimaa täydennetään uusilla joululeivonnaisilla joka vuosi. Tämän vuoden listalta löytyvät uutuutena manteli-krokanttipikkuleivät ja suklaa-appelsiinijuustokakku. Tarjolla on joka vuosi Butikin kahvikakakkuja, jotka eivät ole kuivakakkuja, vaan ne on voilla leivottuja kosteita kahvipöydän kuningattaria. Tänä vuonna valikoimassa on ikisuosuosikit kirsikka-suklaa ja taateli sekä viime vuoden uusi tulokas aprikoosi-valkosuklaa. Joulun kahvipöydän keskipisteenä on mielestämme ehdottomasti näyttävä jouluinen kakku. Valikoimastamme löytyvät suklaa-appelsiinijuustokakun lisäksi ihanan mehevä puolukka-porkkanakakun, pipari-suolakinuskihyytelökakku ja omena-kanelitäytekakku. Näiden lisäksi tilata voi joulutorttuja ja macarons-leivoksia. Leivonnaisten kaveriksi löytyy rajattuerä myös vanhanajan glögiä, joka on niin kauniista pakattu, että sen voi antaa lahjaksi tai tuliaiseksi ystävälle.
Kaikkia jouluruokiamme ja leivonnaisiamme voi tilata useammassa erikokoisessa tilauskoossa, joten herkkuja löytyy, niin pienempiin kuin suurempiikin joulun viettoihin. Jos lomakkeelta ei löydy sopivaa kokoa, kannattaa sitä kysyä erikseen. Jouluruoat ja -herkut tulee tilata 12.12.22 mennessä ja valmiit tuotteet noudetaan 23.12.22 klo 7-14 Butikilta. Tästä voit ladata jouluherkkujen tilauslomakkeen Jouluruokien tilauslomake 2022 itsellesi ja palauttaa sen täytettynä sähköpostitse tilaus@leivosbutik.fi tai Butikin toimipisteisiin Sorastajantie 2: teen tai O.K Auto Jyväskylän yläkerran Butkille Kuormaajantie 5:teen. Lisätietoja jouluruokien tilaamisesta saa myös puhelimitse 0503060014 tai Ota yhteyttä-lomakkeella.